Kış Çorbası Tarifi
- Konbuyu başlatan Meraklı
- Başlangıç tarihi
- Konunun Bağlantısını Kopyala Konunun Bağlantısını Kopyala
Merhaba,
- Malzemeler
1 diş sarımsak
2 adet havuç
2 adet patates
1 çay kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Su (8 su bardağı)
- Terbiyesi için
3 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
- Yapılışı
- Sebze çorbası için öncelikle patates ve havucun kabuklarını soyarak küp olacak şekilde doğruyoruz.
- Uygun bir tencereye zeytinyağını alıyoruz. Doğradığımız soğanı sarımsak ile zeytinyağında kavuruyoruz.
- Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine patates ve havucu ilave edip biraz daha kavuruyoruz.
- Tuzunu ve zerdeçalı ilave edip üzerini geçecek kadar suyu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
- Sebzeler piştikten sonra bledırdan geçirip terbiyesini hazırlıyoruz.
- Bunun için un, yumurta ve yoğurdu güzelce çırpıp içine çorbadan ekleyip kesilmemesini sağlıyoruz.
- Terbiyeyi çorbanın içine döküp hızlıca karıştırıyoruz.
- Tekrardan kaynatıyoruz. Kıvamı koyu olursa su eklemesi yapabilirsiniz.
Benzer konular
-
Işığın Yansımayan Kısmı Cisimlerde Herhangi Bir Değişikliğe Sebep Olur Mu?- Başlatan Meraklı
- Cevaplar: 1
-
-
-
-
-
-