Gelin Pastası Tarifi
- Konbuyu başlatan Meraklı
- Başlangıç tarihi
- Konunun Bağlantısını Kopyala Konunun Bağlantısını Kopyala
Merhaba,
- Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Islatmak için;
- 2, 5 su bardağı ılık süt
- Kreması;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı tepeleme un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 vanilya
- 1 poşet krem şanti
- Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene dek en az 5 dakika yüksek devirde çırpın.
- Kekin güzel kabarması için bu önemli.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip karıştırın.
- Dikdörtgen borcamın tabanını yağlayın kek hamurunu yayın.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
- Soğumaya bırakın.
- Krema için un, şeker, nişasta ve sütü karıştırarak pişirin.
- Vanilyayı ekleyip ocaktan alın soğusun.
- İki buçuk bardak sütü ılıtıp soğuyan kekin üzerine yavaş yavaş dökün.
- Soğumuş olan kremaya bir poşet krem şantiyi toz olarak döküp 3 dk. çırpın.
- Sütle ıslattığımız kekin üzerine kremayı yayın.
- Bolca Hindistan cevizi serpin. 3-4 saat buzdolabında dinlendirin.
- Bir gece dinlenirse daha güzel olur.
