Merhaba,
Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi paylaşır mısınız? Nasıl yapılır?
Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi paylaşır mısınız? Nasıl yapılır?
Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi
- Konbuyu başlatan Meraklı
- Başlangıç tarihi
- Konunun Bağlantısını Kopyala Konunun Bağlantısını Kopyala
Merhaba,
- Malzemeler
1 çorba kaşığı pirinç
1 çorba kaşığı bulgur
1 adet orta boy soğan
2 dış sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağı
Çeyrek çay bardağı zeytinyağ ya da sıvı yağ
1 çorba kaşığı salça
9-10 su bardağı su (et suyu ya da tavuk suyu varsa 2-3 bardak normal su yerine ekleyebilirsiniz.)
1 dolu tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım limonun suyu
- Yapılışı
- Öncelikle düdüklü tencereye tereyağ ve sıvı yağı alalım.
- Yemeklik doğradığımız soğanları ve minik doğradığımız sarımsakları ekleyip, kavuralım.
- Kavrulan soğanların içine salçamızı ekleyip, orta ateşte kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Salçamızın içine baharatları ekleyelim biraz kavuralım.
- Yıkamış olduğumuz mercimek,pirinç ve bulguru da ilave edip 1 dakika kadar karıştırarak kavuralım.
- Suyunu ve tuzunu ilave edip, 15 dakika pişirelim.
- Pişen çorbamızı blender dan 4-5 saniye geçirelim. Çok geçirmeyin biraz taneli kalsın.
- En son limon suyunu ekleyip 1-2 dakika daha kaynatıp, ocaktan indirelim.
Benzer konular
-
-
-
Kafes Usulünün Osmanlı Devlet Yönetimine Tarihsel Süreç İçerisindeki Etkileri Neler Olabilir?
- Başlatan Meraklı
- Cevaplar: 1
-
Osmanlı Devleti’nde, Şehzadelerin Sancağa Çıkma Usulüne Son Verilmesi Ne Gibi Sonuçlara Neden Olmuş Olabilir?
- Başlatan Meraklı
- Cevaplar: 1