Merhaba,
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi paylaşır mısınız? Nasıl yapılır?
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi paylaşır mısınız? Nasıl yapılır?
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi
- Konbuyu başlatan Meraklı
- Başlangıç tarihi
- Konunun Bağlantısını Kopyala Konunun Bağlantısını Kopyala
Merhaba,
- Malzemeler
1 adet kuru soğan
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 su bardağı Kırmızı Mercimek
1 çay kaşığı zerdeçal
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı Tane Karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 litre sıcak su
- Yapılışı
- İlk olarak tenceremize ayçiçek yağını alalım.
- Ardından üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ekleyerek kavuralım.
- Üzerine unu ilave edelim ve kokusu çıkana kadar karıştırarak kavuralım. Bu aşamada ocağı yüksek ateşte açarak unu yakmamaya dikkat etmelisiniz.
- Mercimeklerimizi yıkayalım ve suyunu süzdükten sonra tenceremize ekleyerek karıştıralım.
- Daha sonra zerdeçal, kimyon, tuz ve karabiber ekleyelim.
- Son olarak sıcak suyu ekleyelim ve karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatarak çorbamızı pişmeye bırakalım.
- Pişen çorbamızı ocaktan alarak pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar blendırdan geçirelim.
- Kaselere aldığımız lokanta usulü kırmızı mercimek çorbası servise hazır. Üzerine isteğe bağlı yağda kızdırılmış kırmızı biberli sostan gezdirerek servis edelim.
Benzer konular
-
-
-
Kafes Usulünün Osmanlı Devlet Yönetimine Tarihsel Süreç İçerisindeki Etkileri Neler Olabilir?
- Başlatan Meraklı
- Cevaplar: 1
-
Osmanlı Devleti’nde, Şehzadelerin Sancağa Çıkma Usulüne Son Verilmesi Ne Gibi Sonuçlara Neden Olmuş Olabilir?
- Başlatan Meraklı
- Cevaplar: 1